おウチでタイ料理　第六弾

先日のアリドイのグリーンカレーに触発されて
おウチでも作ってみました


本場ではグリーンカレーにパクチーは入れたりしないけど
この前の消費と、何より好きなので♪

そしていっぱいあるので
旬の野菜をいっぱい入れてみました！
大根に人参に玉ネギにゴーヤ


アリドイのカレーにもいっぱい入ってたので
ハーブ系もたくさん入れてみると
ミントの様な爽快感が
だから暑いタイの料理なんだなぁ～と実感

あ～やっぱり美味しいぃ
４人前は全て私のお腹の中に納まりました