サバイディー　たら・ぱん

  

パッタイ

タイのカオサンロードで食べた10B（約30円）の
パッタイしか知らないので
どんな味か楽しみです！

外袋を開けた瞬間
おいしそ～な、ソースの匂い

期待大です！


出来上がり～

海老か鶏肉とあったところは揚げ焼きした島豆腐に
買い忘れたニラは鉢植えの青ねぎになりましたが

ソースの香りの予想通り、美味しい～！

ちょっと私には濃い味付けでしたが
それがまた昼ごはんにもかかわらず
「ちょ、ちょっと！ビール飲んじゃっていい？！」的なウマさ！

次回作るときは、もう今日は車に乗らない！とわかってから
ビールも買ってニラも買って作りたいと思います

  

昨日今日と、今帰仁村総合まつりに行ってきました

なぜ「総合」かというと
以前あった、普通の村まつりと
健康まつりと文化祭を
三つ総合したのであります
一度で三度おいしい、お祭りなのであります

さらに、パークゴルフ大会があったり
闘牛があったりと盛り沢山なのですが

今回の私のお目当ては！

沖縄喜劇界の女王
仲田幸子さんの講演会！

なんでも御年80歳の幸子さん
やはり見に来られてる方も
同年代の方が多く
幸子さんのMCに大笑いされてました！

が私、残念なことに、さっぱりわかりません～

でも、その後披露して下さった御一行との喜劇は

分からない部分はあっても、大笑いさせてもらいました！
流石ですね～～！！

でもやっぱり、幸子さんの生のMCでも
大笑いしたかった～

今度DVDでも借りて
うちなー口（沖縄方言）の勉強をしたい、と思う今日この頃です
  

先日、ヨガ仲間と一緒に、前から気になってたお店
海辺のCafe「ピグレット」に行って来ました

「ピグレット」と言う店名に
「何故、くまのプーさんに出てくる子豚のピグレット？」
と思ってましたが、こちらのお店
名護周辺では知らない人はいないという
（いや、沖縄で知らない人もいないかも）
「豚肉と言ったら！」の我那覇ミートさんのCafe部門だそうです！

海辺のCafeのその名の通り
Cafeでありながら海の家みたいな
食べたらすぐ泳げる！
水着のまま入っても大丈夫！（多分）
な感じがまた、沖縄らしくていいですねぇ～

さて、注文しましたのは

スペシャルあぐーバーガー！！　500円！
＋200円でドリンクとサイドメニュー
（ピクルスかポテトかサラダが選べました）

さ～すがは！肉の我那覇ミートさん！！
パテが美味しい～～！
厚みがあってジューシーですぅ
野菜もたっぷり入ってます！

この、美味しいパテ食べたら
今度は是非、ハンバーグセットを頼んでみねば！

海を見ながら、のんびり～するのもおススメなCafeでした
  

昨日は、もとぶ手作り市にて
たら・ぱんのご利用ありがとうございました

よいお天気に恵まれました、手作り市

パラソルが雨避けでなく
純粋に日避けだけに使えたのが嬉しかったなぁ

さらに嬉しいことに
ランチ販売をしていたころのお得意様がいらっしゃって
たら・ぱんが出店していることを喜んでくださり
ご家族で購入してくださったこと！

覚えてくださってただけでも嬉しいのにぃ～
ありがとうございました

さて今回、手作り市で「MY　畑」に植える
野菜の苗等、購入しました


ハルサー片岡氏のパクチーとサニーレタス！
今季のタイラーメンは自家製パクチーが入れられるかも～
そして「すこやか農場」からジャガイモの種芋


奥にジャガイモ、手前にパクチー、サニーレタス

耕すのも苗床も、畑の持ち主の藤原さんにやってもらったのに
日差しがまだまだ強いせいか、疲れましたぁ～

でも、心地よい疲れです！

ちょっと遠いので頻繁には行けないけど
次に行くのが楽しみですね
  

明日は、もとぶ手作り市に出店です



明日もタイ米で、カオマンガイと今回初タイカレー

カオマンガイは冬瓜のスープ付


そして、シェイクです

定番、コーヒー（今回お試し有機栽培コーヒー）
ココア、ピーチ、パインの他
やんばるのパイナップル
そして今季初！柿シェイクもご用意します

明日のガムシロは全てきび砂糖ガムシロで
ミルクはタイ産豆乳に変更できますよ～

お試しあれ～
  

これまで何回か沖縄でも上映されている、映画「うまれる」

明日、名護市の屋我地島「愛楽園」の公会堂で
上映会があります

「自分たちが産まれてきた意味や家族の絆、
命の大切さ、人との繋がり、
そして“生きる”ことを考える、ドキュメンタリー映画です」
（フライヤーより抜擢）

とても見たかった映画なので、とても楽しみです！
しかも「愛楽園」で見れるなんて！！

みなさん、ハンカチ持って見に行きましょう！

当日券もありますよ
大人　1500円　こども　700円　3歳以下　無料
※お子様同伴OKだそうです

  

先日みのり屋さんと
二社（二店？）合同研修旅行　パート2


那覇市にあります、プリックタイへ


5種類のランチセットがありました


私が頼んだのが
「ローストチキン甘辛いタマリン（ド？）のソースがけライス」


みのりちゃんのが「スパイシータイヌードル」

チキンはローストなので皮がペラペラになっていて香ばしく
ソースは、タマリンドは甘酸っぱい物ですが
良い感じに隠し味で複雑な美味しい味になってました

ヌードルも、ただ辛いだけでなく
いろんな香辛料が入ってて、香辛料好きな私は好き味です！

デザートのココナッツミルク煮にコーンが入ってて
タイっぽくって嬉しかったですねぇ～

ドリンクは4種類が飲み放題

久しぶりにタイ料理を堪能出来て満足

で終わるはずが、帰り近かったので今話題の港川外人住宅へ



どこも素敵な佇まいでしたよぉ～
今度はゆっくり行きたいなぁ
  

前々から
作ろうと思ってて、やっと出来ました！


（あ！たら・ぱんのポイントカードでないんですすみません）


こんな風に使います

書かれた行動が出来たら、シールを1枚

10枚全部貼れたら
ウチの場合、息子たちは映像が好きなので
DVDを一枚借りる事になってます

洗濯物をたたんだりとか
お手伝いをしてくれたら10円もありますが
徐々に貯めて、達成感を感じるのも良いらしい

でも、こんなところに性格が出るとは思いませんでした

次男がこんなに貼れてないのは
ただたんに貼り忘れ

二人とも同じようにDVDとか好きなくせに
こういうとこは、同じでないんだなぁ～
  

魂喜村で、結婚式を挙げられるお二人から
出店依頼をいただきました～！

以前魂喜村のイベントに出店させていただいた時に
声をかけていただきました

ご縁に感謝です！

たら・ぱん
カオマンガイに
タイカレーに
今年初タイラーメン「クィッテイアオ　ナーム」に
そしてシェイク！と総動員で出店させていただきます！

恋島と言われる「古宇利島」を眺めながらの結婚式
素敵だなぁ～～

そんな幸せな場に呼んで頂いて感謝です







  

移住して4年目にして
初めて離島に行ってきました

本部港まで車で30分
本部港から船で30分

小学校の日帰り遠足でも取り入れられる旅程なのに
ホントいつでも行けると思うと
あっという間に4年経つんですね～

伊江島と言えば「城山（タッチュー）」


登りましたよー！

車で行けるとこまで行ってこの登山口から登ったのですが
階段は急だし、タッチューと反対側は急斜面だし
先を行く息子たちが足を踏み外したら？！
なんて心配まで付きまとったら
息は上がるわ！足はすくむわ！


ようやく登り切った頂上でも
足のすくみで立っていられず・・・


小さい時から若い時くらいまでは、なんともなかったのになぁ～

登山の後は楽しい昼食！
と目星をつけておいたパーラーに行ってみるも、お休み

どうやら、運動会か陸上競技会だったらしく
普段営業してるお店もお休みだったみたいです～
みなさんもお気をつけて

さて最終の16時まで伊江島を堪能し
そしてフェリーにて


行に拝めなかった「瀬底大橋くぐり」～

しかしこんなに軽装備でちゃっちゃ、と行けるなら
また行き行きたいなぁ～伊江島

今度は「ゆり祭り」の時ですかね～♪


  

ヤムウンセン

グリーンカレーやレッドカレーなみに
知名度があるタイのサラダでないでしょうか？

ただ、私がこれまで日本で食べたものは甘口で
タイのレシピは甘くないので
どっちかはっきりさせたかったのです


出来上がり～
心残りは、エビを入れ忘れたのとパクチーの存在を忘れてて
自宅のシソとホラパーになってしまったこと・・・

そしてやっぱり辛ーい

そして、甘く無ーい！

きっと甘いのは、お惣菜の定番、中華春雨サラダの味から
来てるんでしょうね～（あれは甘いですよね）

かなり辛いのに、長男はパクパク食べてました

前世、タイ人だったはず・・・


  

いや～、三度目の何とか？
記憶に残る、前二回の台風より
台風１７号ジェラワットはスゴカッタ！

もちろん外に出れない息子たちは
窓はピッタリ閉めてるのに
ゴー！ゴー！風の音は聞こえるし
何かしてないと落ち着かないのか
ドーナツを作ることにしました

電気の焼きドーナツメーカーがあるので
以前もそれで作ったことのある息子たちは
何のためらいもなくそれ用の生地を作り
さて、あとは焼くだけ～～

はい、お決まりの停電

でもそれまでちょこちょこ
停電しては復旧を繰り返してたので
その時もちょっとしたら点くだろうと
気長～に構えてたら、あっという間に１時間！

これは待ってたら今日中に食べられないかも？！と
ガスコンロとフライパインで焼くことに


出来ました！ドーナツになるはずだったパンケーキ


こちらは本来の完成予想写真

いやいや、でもでも長男が全て一人で焼き上げたパンケーキは
いろんな形で美味しかったですよぉ～！

そしてその2～3時間後に無事に電気も点きました
（もうちょっと待てば良かったのかも・・・）