＜たら・ぱん定期出店スケジュール＞
第1土曜日 夢の市 @今帰仁の駅そーれ駐車場
9：00～16：00？
第3金曜日 うむがー焼き @本部町営市場
11.30～14：00（売切れ次第終了）
第2.4金曜日 パン工房きしもと @名護市大中4−12−26
11：30～14：00（売切れ次第終了）
※ 祝日、荒天時などお休みとなる事があります
2013年09月03日
おウチでタイ料理 第十二弾
暑いので、ヤム（サラダ？）続きで
ヤム トアプー（四角豆のサラダ）
タイ語で四角豆のことを「トアプー」と言います
内地では見たことのなかった四角豆
沖縄で初めて見たのですが、タイにもあったなんて！
お肉入れたり、エビ入れたりの豪華レシピもありますが
四角豆と玉ねぎだけで、シンプルにまとめてみました♪
味付けもシンプルで、タイの辛味噌「ナムプリックパオ」とレモン汁
（ナムプリックパオは甜麺醤とラー油で代用できるみたいです）
サッと茹でた四角豆と玉ねぎスライスを
味噌とレモン汁でからめます
なかなか夏向きな一品
ビールに合いそうな味でした！
ヤム トアプー（四角豆のサラダ）
タイ語で四角豆のことを「トアプー」と言います
内地では見たことのなかった四角豆
沖縄で初めて見たのですが、タイにもあったなんて！
お肉入れたり、エビ入れたりの豪華レシピもありますが
四角豆と玉ねぎだけで、シンプルにまとめてみました♪
味付けもシンプルで、タイの辛味噌「ナムプリックパオ」とレモン汁
（ナムプリックパオは甜麺醤とラー油で代用できるみたいです）
サッと茹でた四角豆と玉ねぎスライスを
味噌とレモン汁でからめます
なかなか夏向きな一品
ビールに合いそうな味でした！
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