＜たら・ぱん定期出店スケジュール＞
第1土曜日 夢の市 @今帰仁の駅そーれ駐車場
9：00～16：00？
第3金曜日 うむがー焼き @本部町営市場
11.30～14：00（売切れ次第終了）
第2.4金曜日 パン工房きしもと @名護市大中4−12−26
11：30～14：00（売切れ次第終了）
※ 祝日、荒天時などお休みとなる事があります
2015年02月20日
明けまして、おめでとうございます
昨日の19日は旧正月の元旦でしたね
みなさん、明けましておめでとうございます
そして昨日19日は、次男の誕生日でもあったのですが
小さい時、卵乳製品大豆小麦さらにゴマやピーナッツ、魚などの
アレルギーがあった彼が最初に食べたケーキは
米粉にかぼちゃの粉末でケーキっぽく黄色くしたケーキでした
このケーキには大変お世話になりました
それが8歳になり
こんなケーキらしいケーキが食べられるようになりました
今まだアレルギー反応が特にあるのは、乳製品と魚なので
このケーキ（もどき？）は
牛乳の代わりに豆乳を使ったホットケーキに
泡立てた豆乳クリームでデコレーション
大豆がダメなときはクリームを
ココナッツミルクや粉で作ったりもしたけど
あんまり、喜んでくれなくて…
やっと、クリームの白地にイチゴの赤のコントラストに辿り着いた！というか
ちょっと、誕生日だけでなく、感無量な日でした
みなさん、明けましておめでとうございます
そして昨日19日は、次男の誕生日でもあったのですが
小さい時、卵乳製品大豆小麦さらにゴマやピーナッツ、魚などの
アレルギーがあった彼が最初に食べたケーキは
米粉にかぼちゃの粉末でケーキっぽく黄色くしたケーキでした
このケーキには大変お世話になりました
それが8歳になり
こんなケーキらしいケーキが食べられるようになりました
今まだアレルギー反応が特にあるのは、乳製品と魚なので
このケーキ（もどき？）は
牛乳の代わりに豆乳を使ったホットケーキに
泡立てた豆乳クリームでデコレーション
大豆がダメなときはクリームを
ココナッツミルクや粉で作ったりもしたけど
あんまり、喜んでくれなくて…
やっと、クリームの白地にイチゴの赤のコントラストに辿り着いた！というか
ちょっと、誕生日だけでなく、感無量な日でした
Posted by たら at 20:55│Comments(0)
│沖縄生活
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